Menyn, förklarad
Femrättersmenyn: rätter, drycker och kostanmärkningar
Vad aperitif-till-dessert-sekvensen faktiskt innehåller, hur kött/fisk/vegetariskt-valet fungerar, och vad du bör flagga innan du bokar snarare än vid bordet.
Se biljetter till galeonmiddagen på GetYourGuide ↗Menyn, rätt för rätt
| Rätt | Vad det är | Drycker till |
|---|---|---|
| Aperitif | Prosecco DOC extra dry | Hälls upp när du går ombord |
| Antipasto | Förrätt i venetiansk stil | Husets röda eller vita vin |
| Primo | En pastarätt | Samma flaska, delas vid bordet |
| Secondo | Kött, fisk eller vegetariskt – ditt val | Vatten under hela måltiden |
| Dolce & coffee | Efterrätt och kaffe som avslutning | Kaffe ingår; extra drycker köps separat |
Äkta fem rätter, inte en smakprovstallrik
Middagen omfattar aperitif, antipasto, primo, secondo och dolce med kaffe – en komplett sittande middag snarare än en kall buffé som är tänkt att avnjutas stående. Maten lagas ombord av båtens egen kock och serveras vid ert bord under seglatsen, där varje rätt är tidsatt för att passa olika delar av rutten.
Välj huvudrätt vid bokning
Secondon – huvudrätten – finns i varianter med kött, fisk eller vegetariskt, och valet görs vid bokningstillfället snarare än vid bordet. Om sällskapet vill ha olika huvudrätter, se till att varje bokning anger sitt eget val; att byta på plats är inget man ska räkna med.
Vad som ingår att dricka
Ett glas Prosecco DOC extra dry när ni går ombord, därefter en delad flaska rött (Cabernet Sauvignon) eller vitt (Chardonnay) vin vid bordet genom måltiden, plus vatten och kaffe. Sprit och cocktails kan vanligtvis beställas och betalas separat – kontrollera aktuella inkluderingar i listningen innan ni antar att något utöver vinet ingår.
Kostbehov: meddela vid bokning
Eftersom köket förbereder en fast meny för en full båt snarare än lagar mat på beställning, måste kostbehov utöver standardvalet kött/fisk/vegetariskt – allergier, glutenfritt och så vidare – tas upp vid bokning, inte upptäckas vid bordet. GetYourGuide-listningen är rätt plats att lägga till en notis eller kontakta arrangören direkt innan ni betalar.
Där sittplatsen påverkar måltiden
Maten och drycken är identiska oavsett vilket bord du bokar. Det som skiljer sig är rummet runtomkring: Central Deck är ljust, öppet och under tak; för- och akterborden är mindre, lugnare och mer avskärmade. Om en lång, social middag med utsikt väger tyngre än avskildhet är Central Deck det bättre valet – och tvärtom.
Extra drycker och baren
Utöver den inkluderade Proseccon och den delade vinflaskan finns vanligtvis sprit och cocktails att köpa under kvällen, betalda ombord snarare än vid bokning. Om du planerar att dricka mer än det inkluderade vinet, budgetera för det separat istället för att anta att biljettpriset täcker en hel barnota.
Så här ser en typisk andra rätt ut
Kocken ombord arbetar utifrån venetiansk och bredare italiensk matlagning snarare än en internationell meny, så förvänta dig att kött-, fisk- och vegetariska alternativ hämtar inspiration från regionala rätter snarare än en generisk hotellbankett-huvudrätt. Den exakta rätten varierar med säsong och kök, vilket är normalt för en fast meny som serverar en full båt varje kväll – det fasta är strukturen (fem rätter, val mellan tre huvudrätter), inte något enskilt recept.
Jämförelse med en restaurangmiddag
Bedömt enbart som en måltid ligger fem rätter med vin, Prosecco och kaffe inkluderat i linje med en medelklassig middag ute i Venedig – skillnaden är att miljön, servicen och tre timmar av din kväll är en del av vad du betalar för, inte bara maten. Den som väger det mot ett bord på en välrecenserad restaurang bör ta i beaktande att en restaurang inte heller för dig förbi fem lagunöar medan du äter.