Het menu, uitgelegd
Het vijfgangenmenu: gerechten, drankjes en dieetwensen
Wat de reeks van aperitief tot dessert daadwerkelijk omvat, hoe de keuze tussen vlees, vis of vegetarisch werkt, en wat u vóór het boeken moet aangeven in plaats van aan tafel.
Bekijk galadinerkaartjes op GetYourGuide ↗Het menu, gang voor gang
| Gang | Wat het is | Drankjes erbij |
|---|---|---|
| Aperitief | Prosecco DOC extra dry | Ingeschonken bij het aan boord gaan |
| Antipasto | Voorgerecht op Venetiaanse wijze | Huiswijn rood of wit |
| Primo | Een pastagang | Zelfde fles, gedeeld aan tafel |
| Secondo | Vlees, vis of vegetarisch — naar keuze | Water gedurende de hele maaltijd |
| Dolce & koffie | Dessert en koffie om af te sluiten | Koffie inbegrepen; extra drankjes worden apart afgerekend |
Een echte vijf gangen, geen proeverij
Het diner omvat aperitief, antipasto, primo, secondo en dolce met koffie — een volledig diner aan tafel, geen borrelplank die staand genuttigd moet worden. Het wordt aan boord bereid door de eigen chef van de boot en tijdens de vaart aan uw tafel geserveerd, waarbij elk gerecht grofweg is afgestemd op een ander deel van de route.
Kies uw hoofdverblijfplaats bij het boeken
Het secondo — het hoofdgerecht — is verkrijgbaar in vlees-, vis- of vegetarische versies, en de keuze wordt gemaakt bij de boeking en niet aan tafel. Wenst uw gezelschap verschillende hoofdgerechten, zorg er dan voor dat elke boeking zijn eigen keuze vermeldt; ter plekke nog wijzigen is niet iets waar u op kunt rekenen.
Wat is inbegrepen aan drankjes
Een glas Prosecco DOC extra dry bij het instappen, daarna een gedeelde fles rode wijn (Cabernet Sauvignon) of witte wijn (Chardonnay) aan tafel gedurende de maaltijd, plus water en koffie. Sterke drank en cocktails zijn doorgaans op aanvraag beschikbaar en worden apart betaald — raadpleeg de actuele inclusies op de vermelding voordat u ervan uitgaat dat er iets anders dan de wijn gratis is.
Dieetwensen: geef ze aan bij het boeken
Omdat de keuken voor een volle boot een vast menu bereidt in plaats van à la carte te koken, moeten dieetwensen die verder gaan dan de standaardkeuze voor vlees/vis/vegetarisch — allergieën, glutenvrij, enzovoort — bij het boeken worden doorgegeven, niet pas aan tafel worden ontdekt. De GetYourGuide-pagina is de juiste plek om een opmerking toe te voegen of rechtstreeks contact op te nemen met de aanbieder voordat u betaalt.
Waar de zitplaats de maaltijd beïnvloedt
Het eten en drinken is identiek, ongeacht aan welke tafel u boekt. Wat verschilt, is de ruimte eromheen: Central Deck is licht, open en overdekt; de tafels aan de voor- en achtersteven zijn kleiner, rustiger en meer besloten. Als een lange, gezellige dinerervaring met uitzicht belangrijker is dan privacy, dan is Central Deck de betere keuze — en andersom.
Extra drankjes en de bar
Naast de inbegrepen Prosecco en de gedeelde fles wijn zijn er doorgaans gedurende de avond sterke drank en cocktails te koop, die aan boord worden afgerekend in plaats van bij de boeking. Als u van plan bent meer te drinken dan de inbegrepen wijn, reken daar dan apart voor in plaats van ervan uit te gaan dat de ticketprijs een volledige barrekening dekt.
Hoe een typisch tweede gerecht eruitziet
De chef aan boord kookt vanuit de Venetiaanse en bredere Italiaanse keuken in plaats van een internationaal menu, dus verwacht dat de vlees-, vis- en vegetarische opties putten uit regionale gerechten in plaats van een generieke hotel-bankethoofdschotel. Het exacte gerecht wisselt met het seizoen en de keuken, wat normaal is voor een vast menu dat elke avond een volle boot bedient — het vaste deel is de structuur (vijf gangen, keuze uit drie hoofdgerechten), niet een enkel recept.
Vergelijking met een restaurantdiner
Puur als maaltijd beoordeeld, ligt vijf gangen met wijn, Prosecco en koffie inbegrepen in lijn met een middenklasse diner in Venetië — het verschil is dat de setting, de service en drie uur van uw avond deel uitmaken van waar u voor betaalt, niet alleen het eten. Wie het afweegt tegen een tafel bij een goed beoordeeld restaurant, moet meerekenen dat een restaurant u niet ook langs vijf lagune-eilanden vaart terwijl u eet.