메뉴에 대한 설명
파인 다이닝의 정수를 경험하세요: 프리미엄 5코스 메뉴와 함께하는 특별한 미식 여정. 각 코스는 셰프의 섬세한 손길로 완성되며, 음식과 어울리는 프리미엄 음료가 곁들여집니다. 또한, 모든 식단 요구사항(알레르기, 채식, 비건 등)을 세심하게 반영하여 완벽한 다이닝 경험을 선사합니다.
에피타이저부터 디저트까지의 코스 구성이 실제로 어떻게 이루어지는지, 고기/생선/채식 옵션 선택이 어떻게 진행되는지, 그리고 테이블에 앉은 뒤가 아니라 예약 전에 미리 알려야 할 사항이 무엇인지 확인하세요.
GetYourGuide에서 범선 만찬 티켓 보기 ↗메뉴는 코스별로 제공됩니다.
| 코스 | 이용 안내 | 음료와 함께 |
|---|---|---|
| 식전주 | 프로세코 DOC 엑스트라 드라이 | 탑승 시 따라 드리는 음료 |
| 전채 요리 | 베네치아 스타일의 시작 | 하우스 레드 또는 화이트 와인 |
| 프리모 | 파스타 코스 | 같은 병, 식탁에서 함께 나누는 |
| 세컨도 | 고기, 생선, 또는 채식 — 선택은 당신의 몫입니다 | 물은 식사 내내 제공됩니다 |
| 돌체 & 커피 | 마무리를 장식하는 디저트와 커피 | 커피 포함, 추가 음료는 별도 구매 |
시식 접시가 아닌, 진정한 풀코스 5가지
이 디너는 아페리티프, 안티파스토, 프리모, 세콘도, 돌체에 커피까지 포함된 풀 코스로, 서서 먹는 카나페 접시가 아닌 제대로 앉아 즐기는 정식 만찬입니다. 요리는 선상에서 보트 소속 셰프가 직접 조리하며, 항해 내내 각 코스가 노선의 서로 다른 구간에 맞춰 테이블에 제공됩니다.
예약 시 메인 코스 선택
세콘도(메인 코스)는 육류, 생선, 채식 버전으로 제공되며, 선택은 테이블이 아닌 예약 시점에 이루어집니다. 일행이 서로 다른 메인을 원할 경우, 각 예약에 해당 선택 사항이 명시되어 있는지 확인하세요. 당일 변경은 기대하지 않는 것이 좋습니다.
음료 포함 사항
탑승 시 Prosecco DOC 엑스트라 드라이 한 잔이 제공되며, 식사 내내 테이블에서 레드(까베르네 소비뇽) 또는 화이트(샤르도네) 와인 한 병을 나누어 마십니다. 물과 커피도 포함됩니다. 증류주와 칵테일은 일반적으로 주문 시 별도 결제로 제공되니, 와인 외에 추가로 무료인 것이 있다고 가정하기 전에 현재 포함 사항을 리스팅에서 반드시 확인하세요.
식이 제한 사항: 예약 시 알려주세요
주방은 주문 즉시 조리가 아닌, 보트 전체를 위한 고정 메뉴를 준비하므로 표준적인 육류/생선/채식 선택 외의 식이 제한 사항(알레르기, 글루텐 프리 등)은 테이블에서 발견하는 것이 아니라 예약 시 반드시 알려야 합니다. GetYourGuide 리스팅에 메모를 남기거나 결제 전에 운영업체에 직접 연락하는 것이 올바른 방법입니다.
좌석 위치가 식사에 미치는 영향
어느 테이블을 예약하든 음식과 음료는 동일합니다. 달라지는 것은 그 주변의 공간입니다. 센트럴 데크는 밝고 개방적이며 지붕이 있습니다. 선수와 선미 쪽 테이블은 더 작고 조용하며 아늑합니다. 전망을 감상하며 오래도록 즐거운 대화를 나누는 식사가 프라이버시보다 중요하다면 센트럴 데크가 더 나은 선택입니다. 그 반대의 경우도 마찬가지입니다.
추가 음료와 바
포함된 프로세코와 공유 와인 한 병 외에도, 증류주와 칵테일은 저녁 내내 구매할 수 있으며, 결제는 예약 시가 아닌 선상에서 이루어집니다. 포함된 와인 이상으로 마실 계획이라면, 티켓 가격이 전체 바 이용료를 포함한다고 생각하지 말고 별도로 예산을 책정하세요.
대표적인 세컨도 피아토(메인 요리)는 이렇습니다
선상 셰프는 국제적인 메뉴보다는 베네치아 및 이탈리아 전역의 요리를 기반으로 합니다. 따라서 고기, 생선, 채식 옵션은 평범한 호텔 연회 메인 요리가 아닌 지역 특선 요리에서 영감을 받았다고 보시면 됩니다. 정확한 요리는 계절과 주방에 따라 바뀌는데, 매일 밤 선실 전체에 제공되는 고정 메뉴에서는 정상적인 일입니다. 고정된 부분은 구조(코스 5개, 메인 3가지 중 선택)이지 특정 레시피가 아닙니다.
레스토랑 저녁 식사와 비교하기
순수하게 식사로서만 평가한다면, 와인, 프로세코, 커피가 포함된 5코스는 베니스의 중급 레스토랑 저녁 식사와 비슷한 수준입니다. 차이점은 분위기, 서비스, 그리고 저녁 시간 3시간이 음식뿐만 아니라 지불하는 대가의 일부라는 점입니다. 평판 좋은 레스토랑의 테이블과 비교하는 분이라면, 레스토랑은 식사하는 동안 석호의 섬 다섯 개를 지나쳐 이동해 주지 않는다는 점도 고려해야 합니다.