La guida per chi visita per la prima volta
La cena-crociera sul galeone: cosa succede davvero a bordo
Un calice di Prosecco mentre salpi, cinque portate scandite su cinque tratti di laguna, e il ritorno al molo sotto le luci di San Marco: ecco la forma della serata, nell'ordine in cui si svolge.
Vedi i biglietti per la cena sul galeone su GetYourGuide ↗La serata in ordine
| Prima metà | Seconda metà | |
|---|---|---|
| Cosa succede | Imbarco, Prosecco, antipasto vicino a San Giorgio | Primo, secondo e dolce oltre le isole esterne |
| Orario | Imbarco intorno alle 20:00 o alle 20:30, a seconda della stagione. | La durata complessiva è di circa tre ore. |
| Dove ti trovi | Bacino di San Marco | Sant’Erasmo, Burano, Torcello, Murano |
| Posti a sedere | Ponte centrale o prua/poppa, la scelta è tua | La stessa scelta vale per l'intera crociera. |
| Flessibilità | Cancellazione gratuita su GetYourGuide | Cancellazione gratuita su GetYourGuide |
Inizia nel momento in cui sali a bordo
Non esiste una separazione tra imbarco e cena: vieni accompagnato al tuo tavolo riservato sul molo davanti al Museo Storico Navale, e l'equipaggio versa un calice di Prosecco DOC mentre il galeone salpa — il servizio di cena e la crociera iniziano nello stesso istante, ed è proprio questo a distinguere l'esperienza da una gita panoramica seguita da un ristorante.
Cinque portate, più o meno una per ogni tratto d'acqua
La cucina propone una cena di cinque portate durante la navigazione: un aperitivo, un antipasto, un primo, un secondo di carne, pesce o vegetariano (scelto al momento della prenotazione), e un dessert con caffè. Ogni portata arriva all'incirca quando l'imbarcazione raggiunge un punto diverso del percorso, così il pasto e il paesaggio avanzano insieme, invece di ritrovarsi a mangiare al chiuso mentre fuori scorre solo la vista.
Il percorso parte da San Marco e si spinge verso le isole esterne
Dopo l'imbarco, il galeone attraversa il Bacino di San Marco oltre la chiesa palladiana bianca di San Giorgio Maggiore, poi entra nella laguna nord — passando Sant'Erasmo e Le Vignole, fino a Burano e Torcello, e girando attorno a Murano — prima di invertire la rotta per un giro completo di circa tre ore. È una vera crociera lagunare, non un anello sul Canal Grande.
L'imbarcazione stessa è parte della serata
Si tratta di un galeone in legno, non di un motoscafo con vetrate: tavoli illuminati da candele e musica di sottofondo a bordo. I tavoli del ponte centrale sono sotto finestre panoramiche; quelli di prua e di poppa sono più piccoli e raccolti, con oblò anziché vetrate complete — stesso cibo e stesse bevande in entrambi i casi, atmosfera diversa.
Come si conclude
Dolci e caffè vengono serviti mentre il galeone doppia Murano, e l'imbarcazione vira per attraversare il Bacino di San Marco nel viaggio di ritorno. Si sbarca allo stesso pontile vicino al Museo Navale, circa tre ore dopo l'imbarco, quando la folla turistica diurna ha da tempo lasciato l'acqua.
L'equipaggio e come funziona il servizio
Il servizio è al tavolo, non a buffet: l'equipaggio porta ogni portata al vostro posto a turno, rabbocca la bottiglia di vino in condivisione e sparecchia tra una portata e l'altra come farebbe un ristorante, non come si usa nelle gite in barca con ristorazione di massa. La musica di sottofondo accompagna la sala da pranzo, senza una guida che parla al microfono, così la conversazione resta possibile per tutta la durata: è pensata come una cena che capita su una barca, non come un tour con cibo annesso.
A chi si adatta questa serata, e a chi no
Si adatta a coppie e piccoli gruppi che desiderano una cornice davvero diversa per una cena vera, e a viaggiatori che preferiscono vedere la laguna dopo il tramonto piuttosto che ripetere un tour in canale di giorno. Si adatta meno bene a orari rigidi: la cena viene servita a intervalli prestabiliti su una barca in movimento, quindi non è il luogo per un pasto lento e senza vincoli di tempo; chi soffre il mal di mare anche su acque interne calme tenga presente che la laguna, pur essendo riparata, resta acqua aperta per alcuni tratti del percorso.