Το μενού, αναλυτικά
Το μενού πέντε πιάτων: πιάτα, ποτά και σημειώσεις για διατροφικούς περιορισμούς
Τι περιλαμβάνει ακριβώς η ακολουθία από το απεριτίφ μέχρι το επιδόρπιο, πώς λειτουργεί η επιλογή κρέατος/ψαριού/χορτοφαγικού πιάτου και τι πρέπει να επισημάνετε πριν κάνετε κράτηση και όχι στο τραπέζι.
Δείτε τα εισιτήρια για το δείπνο με γαλέρα στο GetYourGuide ↗Το μενού, πιάτο πιάτο
| Διαδρομή | Τι είναι | Ποτά συνοδευτικά |
|---|---|---|
| Απεριτίφ | Prosecco DOC extra dry | Σερβίρεται κατά την επιβίβαση |
| Αντιπάστο | Βενετσιάνικο ορεκτικό | Κρασί του σπιτιού, λευκό ή κόκκινο |
| Πριμό | Πιάτο με ζυμαρικά | Το ίδιο μπουκάλι, μοιρασμένο στο τραπέζι |
| Σεκόντο | Κρέας, ψάρι ή χορτοφαγικό — της επιλογής σας | Νερό σε όλη τη διάρκεια |
| Dolce & coffee | Επιδόρπιο και καφές για το φινάλε | Ο καφές περιλαμβάνεται· τα επιπλέον ποτά αγοράζονται ξεχωριστά |
Πέντε αυθεντικά πιάτα, όχι μενού γευσιγνωσίας
Το δείπνο περιλαμβάνει απεριτίφ, αντιπάστο, πρώτο πιάτο, δεύτερο πιάτο και επιδόρπιο με καφέ — ένα πλήρες καθιστό γεύμα και όχι ένα πιάτο με καναπεδάκια που προορίζεται για κατανάλωση όρθιου. Μαγειρεύεται επί του σκάφους από τον σεφ του σκάφους και σερβίρεται στο τραπέζι σας καθ' όλη τη διάρκεια της πλεύσης, με κάθε πιάτο να συνοδεύει χρονικά ένα διαφορετικό τμήμα της διαδρομής.
Επιλέγοντας την κύρια επιλογή σας κατά την κράτηση
Το δεύτερο πιάτο — το κυρίως γεύμα — σερβίρεται σε εκδοχή με κρέας, ψάρι ή λαχανικά, και η επιλογή γίνεται τη στιγμή της κράτησης και όχι στο τραπέζι. Αν η παρέα σας επιθυμεί διαφορετικά κυρίως πιάτα, φροντίστε κάθε κράτηση να αναφέρει τη δική της επιλογή· το να το αλλάξετε την ίδια βραδιά δεν είναι κάτι στο οποίο μπορείτε να βασιστείτε.
Τι περιλαμβάνεται για ποτό
Ένα ποτήρι Prosecco DOC extra dry κατά την επιβίβαση και στη συνέχεια ένα κοινό μπουκάλι κόκκινο (Cabernet Sauvignon) ή λευκό (Chardonnay) κρασί στο τραπέζι καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος, συν νερό και καφές. Τα ποτά και τα κοκτέιλ είναι συνήθως διαθέσιμα κατόπιν παραγγελίας και χρεώνονται ξεχωριστά — ελέγξτε τις τρέχουσες παροχές στην καταχώριση πριν υποθέσετε ότι οτιδήποτε πέρα από το κρασί είναι δωρεάν.
Διατροφικές απαιτήσεις: επισημάνετέ τις κατά την κράτηση
Καθώς η κουζίνα προετοιμάζει σταθερό μενού για ολόκληρο το σκάφος και δεν μαγειρεύει κατά παραγγελία, οι διατροφικές ανάγκες πέραν της τυπικής επιλογής κρέατος/ψαριού/χορτοφαγικού — αλλεργίες, χωρίς γλουτένη κ.ο.κ. — πρέπει να δηλωθούν κατά την κράτηση και όχι να ανακαλυφθούν στο τραπέζι. Η καταχώριση στο GetYourGuide είναι το κατάλληλο σημείο για να προσθέσετε μια σημείωση ή να επικοινωνήσετε απευθείας με τον διοργανωτή πριν από την πληρωμή.
Όταν η θέση επηρεάζει το γεύμα
Το φαγητό και τα ποτά είναι πανομοιότυπα, όποιο τραπέζι κι αν κλείσετε. Αυτό που αλλάζει είναι ο χώρος γύρω σας: το Κεντρικό Κατάστρωμα είναι φωτεινό, ανοιχτό και στεγασμένο· τα τραπέζια στην πλώρη και στην πρύμνη είναι μικρότερα, πιο ήσυχα και πιο κλειστά. Αν ένα μακρύ, κοινωνικό δείπνο με θέα μετράει περισσότερο από την ιδιωτικότητα, το Κεντρικό Κατάστρωμα είναι η καλύτερη επιλογή — και το αντίστροφο.
Επιπλέον ποτά και το μπαρ
Πέρα από το συμπεριλαμβανόμενο Prosecco και το κοινό μπουκάλι κρασί, τα οινοπνευματώδη και τα κοκτέιλ είναι συνήθως διαθέσιμα προς αγορά καθ' όλη τη διάρκεια του βραδινού, και πληρώνονται επί του σκάφους και όχι κατά την κράτηση. Αν σκοπεύετε να πιείτε περισσότερο από το κρασί που περιλαμβάνεται, υπολογίστε το ξεχωριστά στον προϋπολογισμό σας, αντί να υποθέσετε ότι η τιμή του εισιτηρίου καλύπτει πλήρη κατανάλωση στο μπαρ.
Πώς μοιάζει ένα τυπικό δεύτερο πιάτο
Ο σεφ του σκάφους βασίζεται στη βενετσιάνικη και γενικότερα στην ιταλική μαγειρική παρά σε διεθνές μενού, οπότε περιμένετε οι επιλογές κρέατος, ψαριού και λαχανικών να αντλούν από τοπικές συνταγές και όχι από ένα γενικόχο ξενοδοχειακό κυρίως πιάτο. Το ακριβές πιάτο αλλάζει ανάλογα με την εποχή και την κουζίνα, κάτι φυσιολογικό για ένα σταθερό μενού που σερβίρεται σε ολόκληρο το σκάφος κάθε βράδυ — το σταθερό στοιχείο είναι η δομή (πέντε πιάτα, επιλογή από τρία κυρίως), όχι κάποια συγκεκριμένη συνταγή.
Σύγκριση με δείπνο σε εστιατόριο
Αν το κρίνουμε καθαρά ως γεύμα, πέντε πιάτα με κρασί, Prosecco και καφέ συμπεριλαμβανόμενα βρίσκονται στο ίδιο επίπεδο με ένα μέτριο βραδινό έξοδο στη Βενετία — η διαφορά είναι ότι το περιβάλλον, η εξυπηρέτηση και τρεις ώρες από το βράδυ σας αποτελούν μέρος αυτού που πληρώνετε, όχι μόνο το φαγητό. Όποιος το συγκρίνει με ένα τραπέζι σε ένα καλοβαθμολογημένο εστιατόριο θα πρέπει να συνυπολογίσει ότι ένα εστιατόριο δεν σας μεταφέρει επίσης μπροστά από πέντε νησιά της λιμνοθάλασσας ενώ τρώτε.